Freitag, 01.02.2008 um 21:00 Uhr, PHOENIX : 1000 Köstlichkeiten - Eine kulinarische Reise durch China

Eine kulinarische Reise durch das Reich der Mitte mit seiner schier unerschöpflichen Vielfalt faszinierender Speisen. Ob Meisterköche oder Bauersfrauen: In China sind sie stolz auf ihre Kochkunst, die zu den raffiniertesten der Welt zählt. Schon die Bestellung ist hohe Kunst. Scharf und mild, bitter und süss-sauer, Fleisch und Fisch, kalt und heiss: Beim Essen gilt die gleiche alte Lehre von Yin und Yang, die harmonische Verbindung der Gegensätze. Und weil Chinesen am liebsten in grosser Gesellschaft essen, gerät auch der einfache Mittagstisch garantiert zum opulenten Mahl. Das Team des ARD-Studios Peking filmte Nudelmacher im nordchinesischen Shanxi, reiste in die seltsamen Runddörfer der Hakka-Minderheit, begleitete Fischer im südchinesischen Meer und schaute Pekings bestem Entenkoch über die Schultern. Tief in den Bergen Sichuans stiess die Crew auf Matriarchatsvölker, wo Frauen regieren - und kochen.

Dienstag, 29.01.2008 um 18:00 Uhr, Arte : WunderWelten - China - Beim Volk der Miao

Der Qingshui-Fluss, ein Nebenarm des Jangtse, fliesst durch den Bezirk Taijiang im Südosten der Provinz Guizhou. In Dutzenden von Dörfern an seinen Ufern leben Nachfahren des legendären altchinesischen Stammesführers Chiyou - die Miao. Das Volk der Miao hat sich seine traditionelle Lebensweise mit Landwirtschaft, Weben und Färben von Stoffen, Stickereiarbeiten und Silberkunsthandwerk bewahrt. An Festtagen besuchen sie, in traditionelle Trachten gekleidet, Verwandte und Freunde, sie tanzen oder rudern in Drachenbooten um die Wette. Beim alle 13 Jahre stattfindenden Guzang-Fest, dem wichtigsten Fest der Miao, opfern sie ihren Vorfahren Ochsen.

Montag, 28.01.2008 um 14:30 Uhr, MDR : LexiTV - Wissen für alle - Shanghai

"LexiTV" widmet sich heute der chinesischen Hafenstadt Shanghai. Fast zehn Millionen Menschen leben auf engstem Raum im eigentlichen Stadtgebiet. Shanghai befindet sich im Delta des Flusses Jangtse, der in das ostchinesische Meer fliesst. Die Metropole besitzt den drittgrössten Hafen der Welt. Shanghai ist nicht nur ein wichtiger Verkehrsknotenpunkt, sondern nimmt für die Modernisierung Chinas eine Vorreiterrolle ein. Das Paris des Ostens, wie Shanghai auch genannt wird, verfügt über bedeutende Universitäten, Museen und Theater. Über die Menschen und ihr Leben in dieser Hafenmetropole berichtet "LexiTV" in dieser Ausgabe.

Samstag, 26.01.2008 um 13:30 Uhr, CNBC : Managing China

"Managing China" is a weekly CEO interview program co-produced by CNBC and China Business Network in Shanghai. This ground-breaking in China is based on CNBC Asia's franchise interview program, "Managing Asia." Each week, anchor Fang Hongjin sits down with China's best-known CEOs to uncover the secrets to their success. In a competitive and fast-changing marketplace, Chinese CEOs have to be nimble and manage rapidly growing businesses. Managing China is the one in-depth interview program in China that focuses exclusively on how CEOs manage their business."Managing China" is in Mandarin with English subtitles.